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[中国]厦门华南厨师培训学校干锅系列培训班

  • 培训机构:泉州华南职业培训学校
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  • 地    址:泉州新华路象峰巷50号 查看地图

[中国]厦门华南厨师培训学校干锅系列培训班介绍

 

学    制

2天

详细内容

 

干锅系列

干锅肥肠、干锅猪肚、干锅牛杂、干锅茶树菇、干锅千页豆腐.干锅牛肉.干锅田鸡.干锅海鲜.干锅鱼

实践  

1.原材料选择及前期处理

2.酱料调制.调味

3.各种原料腌制时间

4.各种香料卤制材料选择及前期处理

职业规划

1.培养能够适应特色餐饮行业的管控

2.独立操作和经营的一线技术管理人才

3.开店具体细节,招牌字号确定指导

4.开店工具设备的指导


学校地址:泉州新华路象峰巷50号

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